20 мая в Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации состоялась встреча с учащимися профессиональных колледжей общественного питания и сервиса, профильных ВУЗов г. Москвы.
Директор Экспертно-аналитического центра, Калмыков Николай, отметил, что профориентация молодых специалистов — точка роста экономики России.
Экспертом выступил Дмитрий Жуков — Эксперт Комитета по безопасности предпринимательской деятельности в Торгово-промышленная палате Российской Федерации, Ответственный секретарь Комиссии по мобильным кафе в Федерации Рестораторов и Отельеров России. Он прочитал лекцию про фудтраки и познакомил учащихся с набирающим обороты новым ресторанным трендом.
По итогам профориентационной встречи с учащимися из 100 гостей более 60 заявило, что теперь хотели бы открыть свою точку общественного питания, в т.ч. в мобильном формате — фудтрака. Реальное предпринимательство и профориентация в действии.